Un Natale di emozioni

7 dicembre 2021

Carissime amiche, il Natale è un momento davvero speciale e noi abbiamo in serbo una sorpresa per renderlo ancora più emozionante: una raccolta di avventure sotto la neve intitolata Un Natale di emozioni e firmata Tea Stilton!

Volete sapere qual è il modo migliore per godervela? Accompagnarla a una calda tisana e a qualche biscottino allo zenzero!

Ecco le indicazioni per preparare questi dolcetti super natalizi!

Ingredienti: 3 bicchieri di farina, 3/4 di bicchiere di miele, 100 g di burro, 1 bicchiere di zucchero, 2 uova, 1/2 limone, 1 cucchiaino di bicarbonato, 2 cucchiaini di cannella in polvere, 1 pizzico di sale, 1 pizzico di zenzero secco macinato.

1. Riscaldate il miele a bagnomaria, poi aggiungete il burro, facendolo sciogliere, lo zucchero, un po’ di sale e lo zenzero. Mescolate bene.

2. Montate le uova, intere, e aggiungetele al composto insieme alla buccia grattugiata di mezzo limone e alla cannella.

3. Aggiungete la farina a piccole dosi e il bicarbonato, poi impastate; stendete la pasta con il matterello in un foglio di 5 mm di spessore e ritagliate i biscotti con forme varie.

4. Mettete i biscotti su una teglia e fateli cuocere in forno, a 200° C, per circa venti minuti, finché non diventano dorati.

5. Per aggiungere un tocco in più, potete preparare anche la glassa: con l’aiuto di un adulto, mettete a cuocere in una padella tre cucchiai di zucchero; quando si scioglie, spegnete il fuoco e aggiungete un po’ d’acqua, aspettando che assuma un colore dorato. Poi spalmate i biscotti con il composto ottenuto.

Buona merenda super natalizia e… buona lettura!

Tea Sisters

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